โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ยอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เป็นโครงการต้นแบบเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยีการกำจัดขยะและบำบัดน้ำเสียชุมชนโดยใช้หลักการธรรมชาติช่วยธรรมชาติตามแนวพระราชดำริ ผลการดำเนินงานส่งผลให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศในป่าชายเลน ความหลากหลายของสัตว์หน้าดิน สัตว์น้ำขนาดเล็ก สัตว์เศรษฐกิจบริเวณหน้าหาดแหลมผักเบี้ย รวมถึงสร้างอาชีพและรายได้ให้แก่ชุมชน